Все началось с того, что в 1996 году в Вене проводилась некая конференция. На этой конференции Международная яичная комиссия (да-да, не удивляйтесь, и такая есть) предложила ввести новый праздник – Всемирный день яйца. И отмечать его каждый год во вторую пятницу октября. В доказательство того, что это действительно необходимо, комиссия привела около дюжины причин. Говорилось, главным образом, о чрезвычайной пользе яиц как продукта. Идея понравилась всем, особенно владельцам фабрик по производству яичной продукции. И с тех пор Всемирный день яйца отмечается во многих странах мира, преимущественно, в Европе. А у американцев, кстати, есть аналогичный праздник – День гигантского омлета, отмечающийся в первые выходные ноября.
Яйцо действительно достойно собственного дня. Хотя бы потому, что оно содержит огромное количество полезных веществ - 12 витаминов, минералы и антиоксиданты. А холестерина в них, напротив, минимум, кто бы там что не говорил. По содержанию витамина D яйца уступают лишь рыбьему жиру (брр). Яйцо улучшает память, укрепляет сердечные сосуды и оказывает благотворное влияние на зрение. А главное, яйцо – очень вкусная штука. Пойду себе яичницу сварганю. Праздник ведь, как-никак.
Комментариев нет: