Среди огромного множества различных диет пивная вызывает у многих желающих похудеть особый интерес. Неужели действительно можно похудеть от пива? А как же «пивной животик»? Не вредна ли такая диета организму? Не перейдет ли диета в запой? На эти и другие вопросы о пивной диете мы постараемся дать ответы в нашей статье.
Пропагандисты пивной диеты обещают, что за 14 дней можно сбросить до 5 кг лишнего веса. Так ли это и за счет чего это происходит?
Принято считать, что от пива наоборот, толстеют: у мужчин появляются «пивные животики», женщины вообще «расползаются» во всех местах. Но напрасно в этом винят пиво. Настоящие «виновники» набора веса у любителей пива – это жирная, соленая закуска. Кто ж пьет пиво без закуски? Всевозможные «химические» чипсы, сухарики, соленая рыбка и морепродукты – все это обладает высокой калорийностью, высоким содержанием жира и соли. А, как известно, соль препятствует выведению из организма жидкости, поэтому именно соленые продукты блокируют полезное свойство пива очищать организм.
Само пиво – низкокалорийный напиток, однако благодаря своему горькому вкусу оно разжигает аппетит, провоцируя человека съедать большое количество жирной, калорийной закуски.
Пивная диета как раз и основана на том, что нужно исключить из своего рациона все мешающие похудению компоненты, предоставив пиву полную свободу действия в нашем организме. Так в чем же заключается пивная диета?
Схема пивной диеты
- День первый: 1-1,5 л пива и 100 г отварной гречки (без соли, сахара, масла!)
- День второй: 1-1,5 л пива и 100 г вареной курицы (предпочтительно белое мясо)
- День третий: 1-1,5 л пива и 100 г вареного мяса
- День четвертый: 1-1,5 л пива и 100 г вареной рыбы
Курицу, мясо и рыбу готовить без соли и специй
- День пятый: 1-1,5 л пива, свежие овощи и фрукты в неограниченных количествах (исключая виноград и бананы)
- День шестой: только пиво (до 2,5 л)
- День седьмой: только минеральная вода
На следующую неделю меню такое же.
Как и большинство диет, пивная основана на малом количестве потребляемых калорий. Кроме пива разрешаются лишь небольшие порции постной еды – за счет этого и происходит потеря веса.
Кроме того, у пива есть масса полезных свойств, которые выгодно дополняют строгую диету:
- богато антиоксидантами – веществами, предотвращающими рост и развитие раковых клеток;
- снижает уровень холестерина в крови, что благотворно влияет на сердечнососудистую систему;
- обладает мочегонным эффектом, способствуя быстрому удалению из организма вредных веществ – благодаря этому и ускоряется процесс похудения;
- ускоряет обмен веществ в клетках, что замедляет процесс старения;
- благодаря содержанию углекислого газа, улучшается желудочная секреция и кровоток в мозге, печени, легких и мышцах;
- содержит полезные микро- и макроэлементы, такие как калий, цинк, магний, медь, фосфор, железо.
Однако все полезные свойства пива теряются, если им злоупотреблять. Разрушающее действие алкоголя гораздо сильнее, чем положительное действие компонентов пива. Поэтому и придерживаться такой диеты можно не дольше, чем две недели, иначе возникает опасность развития пивного алкоголизма, который затем может перерасти в алкоголизм настоящий.
Выбирайте для диеты (да и не только для диеты, а всегда) только качественные натуральные напитки. Предпочтительнее всего, конечно, «живое» пиво, но можно и бутылочное – только смотрите на состав: в нем не должно быть ничего лишнего: только вода, солод, хмель и дрожжи.
Очевидно, что эта диета достаточно строгая и «голодная»: продержаться на такой довольно сложно. Однако, если вы все-таки осилите две недели, то результат будет налицо.
Как и все строгие диеты, пивная не рекомендуется детям и подросткам, людям, страдающим какими-либо хроническими заболеваниями, а так же людям, ведущим активный, напряженный образ жизни.
Вообще любую диету лучше откладывать на время отпуска. Ведь для работы/учебы требуется много сил, а строгая диета не даст вам необходимого количества энергии, в результате чего вы не только будете чувствовать сильный голод, но и слабость, вялость, что неблагоприятным образом скажется на продуктивности вашей работы.
Многих в этой диете смущает то, что пиво – алкогольный напиток. Но согласитесь, от пары бутылочек в день сильно опьянеть сложно. Но если у вас есть проблемы с алкоголем (быстро пьянеете, плохо себя чувствуете), то лучше отказаться от этой диеты.
Можно вместо пива использовать простую питьевую воду или зеленый чай: похудеете вы все равно, уже за счет того, что будете питаться такими маленькими порциями. А пиво – не основа диеты, а лишь вспомогательный компонент.
А что насчет безалкогольного пива? Это отличная замена алкогольному, но при условии, что оно натуральное, без «химических» составляющих. Однако найти нормальное безалкогольное пиво достаточно сложно, не только с точки зрения безопасности его компонентов, но и по вкусовым качествам.
Существует и другая разновидность пивной диеты, основанная на том, что пиво должно быть очень холодным, а есть можно все, что угодно и сколько угодно, исключая только совсем жирную и калорийную пищу.
Холодная пивная диета
Заключается эта диета в следующем:
Чтобы разогреть 1 г воды на 1 градус Цельсия организм затрачивает 1 калорию. Следовательно, если выпить литр пива с температурой 4 градуса, то организму нужно будет разогреть его до температуры тела на 33 градуса (37 – 4= 33), а на это ему потребуется:
1000 г х 33 С = 33000 калорий = 33 ккал
Энергетическая ценность литра пива составляет около 10 ккал, следовательно, 23 «лишние» килокалории организм затратит на похудение. Столько же килокалорий организм тратит за полчаса бега трусцой.
Однако непонятно, почему эта диета называется пивной? Ведь можно пить такую же холодную воду, в которой вообще нет калорий, следовательно, и похудение будет протекать стремительнее: на 37 ккал при употреблении 1 литра.
Из всего вышесказанного можно сделать вывод: пивная диета вполне эффективный и безопасный способ похудения для здорового человека. Не стоит возлагать на нее большие надежды (она не лучше большинства других диет), но и не стоит ее бояться!
И напоследок, не забывайте об основных принципах любой диеты:
- не затягивать диету дольше, чем на 2 недели (организму требуется сбалансированное, разнообразное, полноценное питание для нормального функционирования);
- принимать витаминно-минеральный комплекс, чтобы восполнить дефицит необходимых веществ;
- пить большое количество простой питьевой воды (это относится и к пивной диете: помимо пива необходимо выпивать хотя бы 1-2 литра чистой воды в день).
- Проконсультируйтесь у профессионального врача диетолога.
